Bavorák: Fernet Tonic, Verhältnis und tschechischer Barklassiker Rezept
Bavorák heißt in Tschechien Fernet mit Tonic, einer der meistbestellten Drinks in tschechischen Lokalen. Die bittere Kräuternote des Fernet wird mit Tonic milder und die Zitrone erfrischt. Er ist so einfach wie der Beton.
Zutaten
- 40 ml Fernet (z. B. Fernet Stock)
- 120 ml gekühltes Tonic Water
- 1 Zitronenscheibe
- Eis
Zubereitung
- Glas mit Eis füllen.
- Fernet eingießen.
- Langsam mit Tonic auffüllen.
- Sanft umrühren und mit Zitrone garnieren.
Verhältnis und Varianten
Üblich ist 1:3. Fernet Citrus mit Tonic ist fruchtiger und weniger bitter. Manche nehmen Cola statt Tonic, das ist aber ein anderer Drink, in Argentinien als Fernet con Coca beliebt.
Bavorák oder Beton?
| Drink | Basis | Geschmack |
|---|---|---|
| Bavorák | Fernet + Tonic | bitterer, stark kräuterig |
| Beton | Becherovka + Tonic | würzig, süßer |
Zu beiden passt der essbare Trinkhalm Zitrone als Verstärkung der Zitrusgarnitur.
Weitere Artikel
- Beton Drink: Becherovka Tonic, Verhältnis und richtige Zubereitung
- Gin Tonic Rezept: der britische Klassiker in Sekunden
- Campari Orange (Garibaldi): Verhältnis, fluffiger Saft und Servieren
- Tatratea: 5 Drinks mit dem slowakischen Teelikör (heiß und kalt)
Häufige Fragen
Welches Verhältnis für Fernet Tonic?
Meist 1:3 Fernet zu Tonic.
Warum heißt er Bavorák?
Der Ursprung des Namens ist nicht eindeutig belegt, es kursieren mehrere Versionen.
Geht er auch mit Cola?
Ja, aber das ist ein anderer Drink, Fernet mit Cola.
Alle 11 Sorten finden Sie im SORBOS Shop, den passenden Drink zum Trinkhalm zeigt Ihnen der Konfigurator. Weitere Antworten stehen in den FAQ.
