Mint Julep Rezept: Bourbon-Cocktail mit Minze und Crushed Ice
Der Mint Julep ist der Cocktail der amerikanischen Südstaaten und offizieller Drink des Kentucky Derby. Er besteht nur aus Bourbon, Minze, Zucker und viel Crushed Ice. Das Glas beschlägt außen und der Drink bleibt bis zum Schluss eiskalt.
Zutaten
- 60 ml Bourbon
- 8 bis 10 Minzblätter
- 10 ml Zuckersirup
- Crushed Ice
- 1 Minzzweig zum Garnieren
Zubereitung
- Minze und Sirup ins Glas geben und sanft andrücken.
- Bourbon dazugießen und umrühren.
- Glas mit Crushed Ice füllen und rühren, bis es beschlägt.
- Obenauf einen Hügel Crushed Ice setzen.
- Mit Minze garnieren und mit kurzem Halm servieren.
Crushed Ice ohne Maschine
Eiswürfel in ein sauberes Geschirrtuch wickeln und mit dem Nudelholz zerschlagen. Das Tuch saugt Wasser auf, das Eis bleibt trocken.
Warum ein kurzer Halm
Der Halm steckt neben dem Minzzweig, damit man beim Trinken die Minze riecht. Es passt der essbare Trinkhalm Limette oder neutral, im Crushed Ice hält er rund 40 Minuten.
Alkoholfrei
Bourbon durch kalten, starken Schwarztee mit einem Tropfen Vanille ersetzen. Minze und Crushed Ice bleiben.
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Häufige Fragen
Welcher Bourbon?
Ein klassischer Bourbon mit 40 bis 45 %. Sehr alte Bourbons gehen im Drink unter.
Geht auch Whisky?
Ja, mit Scotch wird er rauchiger und trockener.
Worin serviert man Mint Julep?
Traditionell im Silber- oder Metallbecher, zu Hause reicht ein Tumbler.
Alle 11 Sorten finden Sie im SORBOS Shop, den passenden Drink zum Trinkhalm zeigt Ihnen der Konfigurator. Weitere Antworten stehen in den FAQ.
