Mai Tai Rezept: klassischer tropischer Rum-Cocktail Schritt für Schritt
Mai Tai ist ein tropischer Rum-Cocktail, in dem sich weißer und dunkler Rum mit Orange Curaçao, Mandel-Orgeat-Sirup und Limettensaft vereinen. Typisch sind die obenauf gegossene Schicht aus dunklem Rum und der mandelig-zitrusartige Geschmack. Sie bereiten ihn im Shaker in wenigen Minuten zu und servieren ihn mit Crushed Ice.
Zutaten für Mai Tai
- 30 ml weißer Rum
- 30 ml dunkler Rum
- 15 ml Orange Curaçao
- 15 ml Orgeat-Sirup
- 15 ml Limettensaft
- Eis, Minze, Ananas
Zubereitung Schritt für Schritt
- Alles außer dem dunklen Rum mit Eis shaken.
- In ein Glas mit Crushed Ice abseihen.
- Den dunklen Rum obenauf gießen.
- Mit Minze und Ananas garnieren.
Tipp zum Servieren
Servieren Sie ihn in einem Tumbler-Glas oder Tiki-Becher voller Crushed Ice, mit obenauf gegossenem dunklem Rum, sodass er eine dunkle Schicht bildet. Garnieren Sie mit einem Minzzweig und einer Scheibe oder einem Stück Ananas am Rand.
Welcher SORBOS Strohhalm passt zum Mai Tai
Zum Mai Tai passt der SORBOS Strohhalm in der Geschmacksrichtung Tropical – er unterstreicht das mandelige und fruchtige Profil des Cocktails dezent, ohne es zu überdecken. Der Strohhalm hält im Getränk rund 40 Minuten, ohne weich zu werden oder den Geschmack zu beeinflussen, sodass Sie ihn in Ruhe und ohne Eile austrinken können. Er ist 100 % essbar, glutenfrei und nach dem Austrinken kompostierbar. Zur Auswahl stehen insgesamt 11 Geschmacksrichtungen. Tropical – essbarer SORBOS Strohhalm.
Tipps und Variationen
- Gießen Sie den dunklen Rum nicht in den Shaker, sondern vorsichtig erst obenauf den fertigen Drink – so entsteht eine effektvolle dunkle Schicht, die sich beim Trinken nach und nach vermischt.
- Verwenden Sie frisch gepresste Limette, kein Konzentrat. Die Säure des frischen Safts gleicht den süßen Orgeat und Curaçao aus und hält den ganzen Cocktail in Balance.
- Klatschen Sie die Minze vor dem Garnieren leicht in die Handfläche – so entfaltet sie ihr Aroma und der Mai Tai duftet schon beim ersten Schluck herrlich.
Häufig gestellte Fragen
Wie bereitet man Mai Tai ohne Alkohol zu?
Lassen Sie beide Rumsorten weg und ersetzen Sie sie durch 60 ml Ananassaft und einen Tropfen Mandelextrakt für Körper und Duft. Tauschen Sie Orange Curaçao gegen 15 ml Orangensaft aus. Orgeat, Limette, Eis und Garnierung bleiben gleich. So entsteht ein erfrischender mandelig-zitrusartiger Mocktail mit tropischem Charakter.
Womit lässt sich Orgeat-Sirup ersetzen?
Orgeat ist ein Mandelsirup mit einem Hauch von Orangenblüte und verleiht dem Mai Tai seinen typischen Geschmack. Falls Sie ihn nicht haben, verwenden Sie Mandelsirup (zum Beispiel für Kaffee) oder mixen Sie Zuckersirup mit ein paar Tropfen Mandelaroma. Das Ergebnis wird etwas süßer, aber der Charakter des Cocktails bleibt erhalten.
Wie lange hält der SORBOS Strohhalm im Mai Tai?
Der essbare SORBOS Strohhalm hält im Getränk etwa 40 Minuten, ohne weich zu werden oder Geschmack an den Cocktail abzugeben. Das ist mehr als genug Zeit zum entspannten Genießen des Mai Tai. Nach dem Austrinken können Sie ihn essen oder in den Kompost werfen – er ist glutenfrei und vollständig abbaubar.
