Ananas-Smoothie: Rezept mit Banane, Kokos oder Spinat
Ananas gibt dem Smoothie einen kräftigen süßsauren Geschmack und viel Saft, er braucht also weniger Flüssigkeit. Mit Banane wird er cremig, mit Kokosmilch schmeckt er wie alkoholfreie Piña Colada, und mit Spinat entsteht ein grüner Smoothie, in dem man den Spinat kaum schmeckt.
Zutaten
- 250 g gefrorene oder frische Ananas
- 1 Banane
- 150 g Naturjoghurt
- 100 ml Kokos- oder normale Milch
- Eis, wenn die Ananas frisch ist
Zubereitung
- Joghurt und Milch in den Mixer geben.
- Banane und Ananas, eventuell Eis zugeben.
- Etwa 45 Sekunden glatt mixen.
- Sofort servieren.
Drei Versionen
| Version | Zutaten | Halm |
|---|---|---|
| klassisch | Ananas, Banane, Joghurt | Tropical |
| Piña-Colada-Smoothie | Ananas, Kokosmilch, Banane, Limette | Tropical |
| grün | Ananas, eine Handvoll Babyspinat, Banane, Wasser | Apfel |
Warum Ananas prickelt
Frische Ananas enthält das Enzym Bromelain, das Eiweiß spaltet und im Mund leicht prickeln kann. Einfrieren ändert daran kaum etwas, Erhitzen zerstört es. Wen es stört, nimmt Ananas aus der Dose. Mit Joghurt kann der Smoothie nach längerem Stehen bitter werden, also sofort trinken. Zur Ananas passt der essbare Trinkhalm Tropical.
Weitere Artikel
- Mango-Smoothie: Rezept mit Banane, Joghurt oder Kokosmilch
- Piña Colada Rezept
- Ananas-Limonade selber machen: aus frischer Ananas oder aus der Dose
- Grüner Smoothie mit Spinat: Rezept, das auch Kindern schmeckt
Häufige Fragen
Geht Ananas-Smoothie mit Dosenananas?
Ja, er wird süßer und prickelt nicht, einen Teil des Sirups abgießen.
Warum wird Smoothie mit Ananas und Joghurt bitter?
Bromelain spaltet Milcheiweiß. Sofort trinken.
Wie schält man Ananas schnell?
Enden abschneiden, Schale von oben nach unten abschneiden und den harten Strunk entfernen.
Alle 11 Sorten finden Sie im SORBOS Shop, den passenden Drink zum Trinkhalm zeigt Ihnen der Konfigurator. Weitere Antworten stehen in den FAQ.
