Sommerdrinks für die Hochzeit: 11 erfrischende Cocktails für heiße Tage (mit und ohne Alkohol)

Für eine sommerliche Hochzeit bei Hitze eignen sich leichte und erfrischende Drinks mit Eis, Zitrusfrüchten und Kräutern – in der Praxis führen Aperol Spritz, Hugo, Mojito und Sangria, ergänzt durch ein starkes alkoholfreies Angebot (Virgin Mojito, Erdbeer-Limonade). Gäste essen bei Hitze weniger und trinken mehr, geben Sie deshalb frischen Longdrinks den Vorzug vor schweren Cocktails. Unten finden Sie 11 bewährte Tipps und praktische Ratschläge zu Menge und Deko.

Wie man Sommerdrinks für eine Outdoor-Hochzeit auswählt

Bei einer Outdoor-Hochzeit in der Hitze gelten andere Regeln als in einem klimatisierten Saal. Gäste dehydrieren in der Sonne schnell, essen weniger und greifen häufiger zum Getränk. Das Ziel ist deshalb keine beeindruckende Liste starker Cocktails, sondern leichte, lange und sehr erfrischende Drinks, die man den ganzen Nachmittag über schlürfen kann.

• Setzen Sie auf Eis und Zitrusfrüchte. Limette, Zitrone, Orange und Minze erfrischen mehr als sahnige oder süße Cocktails.
• Weniger Alkohol, mehr Volumen. Spritze und Highballs (Drink + Tonic/Sodawasser) vertragen Hitze besser als konzentrierte Shortdrinks.
• Bieten Sie immer eine alkoholfreie Variante an. Fahrer, schwangere Gäste, Kinder und Abstinenzler machen üblicherweise ein Drittel der Hochzeit aus.
• Denken Sie an den Service im großen Stil. Sangria oder Limonade in Krügen oder einem Getränkespender spart dem Barkeeper und der Schlange Zeit.
• Hydratation an erster Stelle. Halten Sie neben den Cocktails Wasser mit Obst und Eis frei zugänglich bereit.

6 alkoholische Cocktails für die Sommerhochzeit

Diese sechs gehören auf Hochzeiten zu den beliebtesten und alle verbindet Frische und ein einfacher Service in größeren Mengen.

Für den festlichen Toast eignet sich Prosecco oder Roséwein – sie sind leichter als Champagner und lassen sich bei Hitze besser trinken.

5 alkoholfreie Drinks (Mocktails), die nicht enttäuschen

Das alkoholfreie Angebot ist längst nicht mehr nur Cola und Saft. Ein guter Mocktail sieht auf Fotos genauso gut aus wie ein Cocktail mit Alkohol und bei Hitze schätzen ihn auch diejenigen, die sonst trinken.

• Virgin Mojito – Minze, Limette, Rohrzucker und Soda; so frisch, dass niemand den Rum vermissen wird.
• Erdbeerlimonade – Erdbeeren, Zitrone und Eis im Krug; der ideale Drink für Kinder und Erwachsene.
• Zitronenlimonade mit Minze – zeitlose Erfrischung, günstig und einfach in großen Mengen.
• Virgin Piña Colada – Ananas und Kokos für eine tropische, cremige Note ohne Alkohol.
• Orangenpunsch – fruchtig, bunt und dankbar im Service aus dem Spender.

Tipp: Bereiten Sie 1 – 2 alkoholfreie Drinks in denselben Gläsern und mit ähnlicher Deko wie die alkoholischen zu. Die Gäste haben dann nicht das Gefühl, eine „Ersatz"-Variante zu bekommen.

Wie viele Getränke für die Hochzeit vorbereiten

Die genaue Menge hängt von der Dauer der Feier und der Zusammensetzung der Gäste ab, aber die folgenden Richtwerte helfen Ihnen, den Einkauf weder zu unterschätzen noch zu übertreiben. Rechnen Sie damit, dass der Verbrauch bei Hitze steigt.

Sangria und Limonaden in Krügen sind die sparsamste Lösung – ein Krug bedient mehrere Gäste und hält den Barkeeper nicht auf.

Essbare Strohhalme SORBOS: Erfrischung und weniger Abfall

Bei einer Outdoor-Hochzeit wird wegen des Windes und des Plastikmülls auch eine scheinbare Kleinigkeit zum Thema – Strohhalme. Die essbaren Frucht-Strohhalme SORBOS verbinden den praktischen Aspekt mit einem Detail, das die Gäste schätzen und auch fotografieren.

• Im Getränk halten sie etwa 40 Minuten – also problemlos die ganze Zeit, bis Sie den Drink ausgetrunken haben.
• Sie sind 100 % essbar – nach dem Austrinken essen Sie sie als süßen Abschluss oder lassen sie kompostieren.
• Glutenfrei und kompostierbar – geeignet auch für Gäste mit glutenfreier Ernährung und schonend zur Natur.
• 11 Geschmacksrichtungen und eine neutrale Variante – die Strohhalme stimmen Sie auf die Farbe der Hochzeit und auf den konkreten Cocktail ab.
• Hergestellt in Spanien.

Praktischer Tipp: Der neutrale Strohhalm passt zu Cocktails mit ausgeprägtem Geschmack (Gin Tonic, Mojito), während die fruchtigen Geschmacksrichtungen hervorragend zu Limonaden und bunten alkoholfreien Drinks passen.

Praktische Tipps für die Getränkebar bei Hitze

Ein paar Details entscheiden darüber, ob die Getränke bis zum Abend frisch bleiben und die Gäste auch in der heißen Sonne entspannt bleiben.

1. Stellen Sie die Bar in den Schatten. Drinks und Eis halten im Schatten viel länger.
2. Bereiten Sie Chargen im Voraus vor. Mischen Sie Sangria und Limonaden am Morgen, damit sich die Aromen verbinden und Sie nur noch Eis nachfüllen müssen.
3. Trennen Sie das Eis von den Getränken. Geschmolzenes Eis im gemeinsamen Behälter verdünnt den Drink – halten Sie einen separaten Vorrat und einen Eimer bereit.
4. Obst und Kräuter als Deko. Eine Scheibe Zitrus, Minze und ein essbarer Strohhalm verwandeln eine gewöhnliche Limonade in einen fotogenen Drink.
5. Richten Sie eine Zone nur für Wasser ein. Wasser mit Gurke oder Zitrone, kostenlos und ständig verfügbar, hält die Gäste hydriert.

Verwandte Rezepte

• Aperol Spritz – Rezept
• Hugo – Rezept
• Mojito – Rezept
• Gin Tonic – Rezept
• Strawberry Daiquiri – Rezept
• Virgin Mojito – Rezept
• Erdbeerlimonade – Rezept
• Zitronenlimonade mit Minze – Rezept

Häufige Fragen

Welche Sommerdrinks eignen sich am besten für eine Outdoor-Hochzeit bei Hitze?

Am besten funktionieren leichte und lange erfrischende Drinks mit Eis und Zitrusfrüchten – Aperol Spritz, Hugo, Mojito, Gin Tonic und Sangria. Bei den alkoholfreien Varianten führen Virgin Mojito, Erdbeerlimonade und Zitronenlimonade mit Minze. Meiden Sie schwere sahnige und stark alkoholische Cocktails, die die Gäste bei Hitze nicht austrinken.

Wie viele Getränke für die Hochzeit vorbereiten, damit sie nicht ausgehen?

Rechnen Sie als Richtwert mit 3 – 4 Cocktails pro trinkenden Gast am Nachmittag und mindestens 1 – 1,5 Litern alkoholfreier Getränke pro Person. Halten Sie Wasser unbegrenzt bereit und Eis etwa 0,5 – 1 kg pro Gast. Bei Hitze steigt der Verbrauch, kaufen Sie deshalb lieber mit Reserve ein und setzen Sie auf Sangria und Limonaden in Krügen.

Welche alkoholfreien Cocktails bietet man Abstinenzlern und Kindern auf der Hochzeit an?

Hervorragend funktionieren Virgin Mojito, Erdbeerlimonade, Zitronenlimonade mit Minze, Virgin Piña Colada und Orangenpunsch. Servieren Sie sie in denselben Gläsern und mit derselben Deko wie die alkoholischen Drinks, damit sie nicht wie eine Ersatzwahl wirken. Kinder schätzen die süßeren fruchtigen Varianten ohne kräuterige Bitterkeit.

Wie lange halten die essbaren Strohhalme SORBOS im Getränk?

Die essbaren Frucht-Strohhalme SORBOS halten im Getränk etwa 40 Minuten, sodass sie üblicherweise problemlos den ganzen Drink überstehen. Sie sind 100 % essbar, glutenfrei und kompostierbar, werden in Spanien hergestellt und bieten 11 Geschmacksrichtungen plus eine neutrale Variante, die Sie auf die Farbe der Hochzeit und auf den konkreten Cocktail abstimmen.

Wählen Sie aus 12 Geschmacksrichtungen der essbaren SORBOS-Strohhalme oder finden Sie Ihren Drink im Konfigurator. Mehr in den häufigen Fragen.