Virgin Daiquiri recept: nealko jahodový koktail za 5 minút
Virgin Daiquiri je nealkoholická verzia klasického kubánskeho koktailu Daiquiri. Namiesto rumu stavia na mrazené jahody, limetkovú šťavu a sladidlo. Výsledkom je hustý, ľadovo svieži drink s výraznou kyslosťou limetky a sladkosťou ovocia. Hodí sa na leto, k obedu aj na párty bez alkoholu.
Ingrediencie na Virgin Daiquiri
- 150 g mrazených jahôd
- 30 ml limetkovej šťavy
- 20 ml cukrového sirupu
- 100 ml jablkovej šťavy
- Hrsť ľadu
Postup prípravy krok za krokom
- Všetko hoďte do mixéra.
- Mixujte 30 sekúnd.
- Prelejte do vysokého pohára.
- Ozdobte jahodou.
Tip na servírovanie
Podávajte vo vychladenom vysokom pohári hneď po namixovaní, kým je drink ľadový a hustý. Okraj ozdobte čerstvou jahodou narezanou do tvaru vejára a zapichnite jahodovú slamku SORBOS.
Ktorá slamka SORBOS sa k Virgin Daiquiri hodí
K jahodovému Virgin Daiquiri sa hodí jahodová slamka SORBOS, pretože jej chuť ladí s ovocím v drinku a celý zážitok dotiahne. V nápoji vydrží približne 40 minút bez toho, aby zmäkla alebo ovplyvnila chuť, takže ju v pokoji vypijete bez náhlenia. Slamka je stopercentne jedlá, bez lepku a po dopití kompostovateľná. SORBOS ponúka 11 príchutí, takže si k nej časom vyberiete aj k iným drinkom. Jahoda – jedlá slamka SORBOS.
Tipy a variácie
- Použite naozaj mrazené jahody, nie čerstvé. Ľad z mrazeného ovocia drží drink hustý a studený, čerstvé jahody by ho zriedili.
- Ochutnajte po prvom mixovaní a až potom doladte sladkosť. Kyslosť limetky a sladkosť jahôd sa líšia podľa sezóny, sirup pridávajte postupne.
- Pohár vopred nechajte vychladiť v mrazničke. Ľadová triešť v studenom skle dlhšie drží konzistenciu a neroztopí sa tak rýchlo.
Často kladené otázky
Ako sa Virgin Daiquiri líši od klasického Daiquiri?
Klasický Daiquiri obsahuje biely rum, limetku a cukor. Virgin verzia rum úplne vynecháva, takže je úplne nealkoholická. V tomto recepte navyše rum nahrádza jablková šťava a mrazené jahody, ktoré dodajú drinku telo, hustotu a prirodzenú sladkosť.
Ako dlho vydrží slamka SORBOS v drinku?
Jedlá slamka SORBOS vydrží v nápoji približne 40 minút bez toho, aby zmäkla alebo akokoľvek ovplyvnila chuť koktailu. To je pri hustej ľadovej trieští ako Virgin Daiquiri dostatok času na vypitie. Po dopití je slamka jedlá, alebo ju môžete kompostovať.
Čím nahradiť jablkovú šťavu v recepte?
Jablková šťava drink riedi a dodáva jemnú sladkosť. Môžete ju nahradiť hroznovou alebo hruškovou šťavou pre sladší výsledok, prípadne vodou alebo ľadom, ak chcete drink menej sladký. Pri náhrade vodou odporúčame pridať o trochu viac cukrového sirupu.
