Cuba Libre recept: rum, cola a limetka ako na Kube
Cuba Libre je jednoduchý miešaný koktail z bieleho rumu, coly a šťavy z čerstvej limetky, podávaný s ľadom vo vysokom pohári. Pochádza z Kuby a typický je svojou kombináciou sladkej coly a kyslej limetky, ktorá rum zjemní. Pripravíte ho za necelú minútu priamo v pohári, bez shakera.
Ingrediencie na Cuba Libre
- 50 ml bieleho rumu
- Cola na doliatie
- ½ limetky
- Ľad
Postup prípravy krok za krokom
- Pohár naplňte ľadom.
- Vytlačte limetku.
- Nalejte rum.
- Dolejte colou a zľahka premiešajte.
Tip na servírovanie
Podávajte vo vysokom pohári (highball) plnom ľadu a ozdobte kolieskom alebo klinom limetky zaháknutým o okraj. Vytlačenú polovicu limetky pokojne vhoďte priamo dnu, dodá nápoju viac šťavy aj vône.
Aké SORBOS slamky sa k Cuba Libre hodia
K Cuba Libre sa hodí limetková SORBOS slamka, ktorej chuť ladí s vytlačenou limetkou v nápoji. Slamka vydrží v pohári zhruba 40 minút bez toho, aby zmäkla alebo ovplyvnila chuť drinku. Je stopercentne jedlá, bez lepku a kompostovateľná, takže po dopití nezostane žiadny plastový odpad. Na výber je celkovo 11 príchutí. Limetka – jedlá slamka SORBOS.
Tipy a variácie
- Limetku pred vytlačením chvíľu povaľkajte dlaňou po doske, pustí tým viac šťavy.
- Použite veľa ľadu a vychladenú colu, drink tak zostane svieži a nerozriedi sa príliš rýchlo.
- Colu dolievajte pomaly po stene pohára, zachová si viac bubliniek.
Často kladené otázky
Ako urobiť Cuba Libre bez alkoholu?
Vynechajte rum a pripravte nealko verziu, niekedy zvanú Virgin Cuba Libre. Pohár naplňte ľadom, vytlačte polovicu limetky a dolejte colou. Chuť limetky tak vynikne ešte viac. Rovnako dobre poslúži vodičom aj deťom a nápoj zvládnete za pár sekúnd.
Aký rum je na Cuba Libre najlepší?
Klasická voľba je biely (svetlý) rum, ktorý je jemný a nechá vyniknúť colu aj limetku. Ak chcete plnšiu a korenistejšiu chuť, použite zlatý alebo tmavý rum. Pomer zostáva rovnaký: zhruba 50 ml rumu a cola na doliatie podľa veľkosti pohára.
Ako dlho vydrží jedlá slamka v Cuba Libre?
Limetková SORBOS slamka vydrží v nápoji približne 40 minút bez toho, aby zmäkla alebo pustila chuť do drinku. To je viac než dosť na vypitie jedného Cuba Libre v pokoji. Slamka je celá jedlá, bez lepku a po použití plne kompostovateľná.
