Citronáda s mätou: recept na sviežu domácu limonádu bez cukru
Citronáda s mätou je nealkoholická domáca limonáda zo šťavy štyroch citrónov, vody, medu a hrste čerstvej mäty. Je sladká len medom, takže neobsahuje pridaný cukor. Typická je výraznou citrónovou kyslosťou, ktorú mäta zjemní do sviežej, chladivej chuti. Pripravíte ju za pár minút bez varenia.
Ingrediencie na Citronáda s mätou
- Šťava zo 4 citrónov
- 1 l vody
- 3 lyžice medu
- Hrsť mäty
- Ľad
Postup prípravy krok za krokom
- Vytlačte citróny do džbánu.
- Pridajte vodu a med, premiešajte.
- Vhoďte mätu a ľad.
- Podávajte vychladené.
Tip na servírovanie
Podávajte dobre vychladenú s ľadom v zarosenom džbáne alebo vyšších pohároch. Okraj pohára ozdobte kolieskom citróna a navrch dajte vetvičku mäty, ktorú pred vhodením zľahka pomnite v dlani, aby uvoľnila vôňu.
Aké SORBOS slamky sa k Citronáda s mätou hodia
K citronáde s mätou sa hodí jedlá slamka SORBOS s príchuťou citróna, ktorá chuťovo sadne ku kyslosti nápoja. V limonáde vydrží približne 40 minút bez toho, aby zmäkla alebo ovplyvnila chuť, takže ju v pokoji dopijete. Je 100 % jedlá, bez lepku a kompostovateľná, takže po dopití nezostane žiadny plastový odpad. SORBOS ponúka 11 príchutí, citrónová je pre tento recept najprirodzenejšou voľbou. Citrón – jedlá slamka SORBOS.
Tipy a variácie
- Citróny pred vytláčaním podržte minútu pod teplou vodou a pováľajte po doske. Pustia viac šťavy a získate z nich viac citronády.
- Mätu nesekajte, len ju zľahka pomnite v dlani a vhoďte celú. Pri sekaní sa uvoľnia horčiny a nápoj zhorkne.
- Med sa v studenej vode rozpúšťa pomaly. Rozmiešajte ho najprv v menšom množstve vlažnej vody, až potom dolejte studenú a pridajte ľad.
Často kladené otázky
Ako dlho vydrží jedlá slamka SORBOS v citronáde?
V chladenej citronáde s mätou vydrží slamka SORBOS približne 40 minút a po celý čas drží tvar aj pevnosť. Neovplyvní chuť nápoja a nerozmočí sa skôr, než limonádu dopijete. Po dopití ju môžete zjesť alebo dať do kompostu.
Čím nahradiť med, ak chcem vegánsku verziu?
Med v recepte nahradíte javorovým alebo agávovým sirupom v rovnakom množstve, teda zhruba tromi lyžicami. Sladkosť si potom doupravte podľa chuti, citróny sa líšia kyslosťou. Vznikne tak vegánska citronáda s mätou bez živočíšnych surovín.
Je citronáda s mätou nealkoholická a vhodná pre deti?
Áno, ide o čisto nealkoholickú limonádu z citróna, vody, medu a mäty, bez akéhokoľvek alkoholu. Hodí sa pre deti aj vodičov. Med však nedávajte deťom mladším ako jeden rok, namiesto neho použite iné sladidlo alebo nápoj nechajte menej sladký.
