Jahodová limonáda recept: domácí, hotová za 5 minut
Jahodová limonáda je domácí nealkoholický nápoj z rozmixovaných čerstvých jahod, vody, citronové šťávy a medu. Připravíte ji za pět minut a vyjde z ní celý džbán. Je sladko-kyselá, bez konzervantů a umělých barviv. Typická je sytě růžovou barvou a chutí pravého ovoce.
Ingredience na Jahodová limonáda
- 250 g čerstvých jahod
- 1 l vychlazené vody
- Šťáva ze 2 citronů
- 3 lžíce medu
- Led, máta
Postup přípravy krok za krokem
- Jahody rozmixujte na pyré.
- Propasírujte přes sítko do džbánu.
- Přidejte vodu, citron a med.
- Vhoďte led a mátu, podávejte.
Tip na servírování
Podávejte ve vysokých sklenicích s ledem a snítkou máty. Na okraj zavěste půlku čerstvé jahody a celý džbán prolijte chladem, aby limonáda vydržela svěží i během horkého odpoledne.
Jaké SORBOS brčko se k Jahodová limonáda hodí
K jahodové limonádě se hodí jahodové brčko SORBOS. Je 100 % jedlé, takže ho po dopití můžete sníst nebo hodit na kompost, kam patří celé. V nápoji vydrží zhruba 40 minut, aniž by změklo nebo ovlivnilo chuť, a neobsahuje lepek. Jahodový tón podtrhne ovocný základ limonády a děti ocení, že brčko nekončí v koši. Jahoda – jedlé brčko SORBOS.
Tipy a variace
- Pasírování přes sítko není povinné, ale zbaví limonádu jadýrek a dužiny, takže zůstane čirá a příjemně se pije i brčkem.
- Pro dospělou verzi přidejte do džbánu trochu prosecca nebo bílého vína, dětem dolijte sytýček sodovkou pro jemné bublinky.
- Zbylé jahodové pyré nevyhazujte, vmíchejte ho do jogurtu nebo zmrazte v formičkách na nanuky.
Často kladené otázky
Jak dlouho vydrží jedlé brčko SORBOS v limonádě?
Brčko SORBOS vydrží v nápoji zhruba 40 minut, aniž by změklo nebo změnilo jeho chuť. To na vypití sklenice jahodové limonády bohatě stačí. Po dopití je celé jedlé, takže ho můžete sníst, nebo bez výčitek vyhodit na kompost.
Čím nahradit med, aby byla limonáda veganská?
Místo medu použijte javorový nebo agávový sirup ve stejném množství, tedy tři lžíce. Můžete sáhnout i po cukrovém sirupu. Sladkost si vždy dolaďte podle zralosti jahod a kyselosti citronů, klidně přidávejte postupně a průběžně ochutnávejte.
Dá se jahodová limonáda připravit z mražených jahod?
Ano. Mražené jahody nechte krátce povolit, pak je rozmixujte a propasírujte stejně jako čerstvé. Chuť bude prakticky totožná. Studené jahody navíc nápoj rovnou ochladí, takže můžete přidat o něco méně ledu, aby se limonáda zbytečně neředila.
