Crodino Spritz recept
Crodino Spritz je nealkoholický italský aperitiv s hořko-pomerančovou chutí, který se míchá z Crodina, nealko šumivého vína a sodovky v poměru zhruba 3:2:1. Velkou sklenici naplníte ledem, nalijete 90 ml nealko prosecca, 60 ml Crodina a doplníte 30 ml sodovky. Ozdobíte plátkem pomeranče. Výsledkem je svěží, lehce hořký aperitiv bez kapky alkoholu.
Ingredience na Crodino Spritz
- 60 ml Crodina (dobře vychlazeného)
- 90 ml nealko šumivého vína nebo prosecca (vychlazeného)
- 30 ml sodovky (soda)
- 1 plátek čerstvého pomeranče
- volitelně 1 zelená oliva na párátku
- kostky ledu (velké, plná sklenice)
Postup přípravy krok za krokem
- Velkou sklenici na víno (balloon) nebo sklenici typu spritz naplňte až po okraj velkými kostkami ledu — čím více ledu, tím pomaleji drink taje a déle zůstane studený.
- Nalijte 90 ml dobře vychlazeného nealko šumivého vína — lijte pomalu po stěně sklenice, aby se zachovaly bublinky.
- Přidejte 60 ml vychlazeného Crodina pro typickou hořko-pomerančovou chuť.
- Dolijte 30 ml sodovky pro lehkost a osvěžení.
- Jemně, jen jednou nebo dvakrát, zamíchejte barovou lžící odshora dolů, aby se chutě spojily a bublinky zbytečně neunikly.
- Ozdobte plátkem pomeranče zasunutým do sklenice, zapíchněte jedlé brčko SORBOS a ihned podávejte dobře vychlazené.
Tip na servírování
Servírujte ledově vychlazené ve velké sklenici na víno (balloon) s jedlým brčkem SORBOS s příchutí pomeranč — pomerančový tón brčka dokonale podtrhne hořko-citrusovou chuť Crodina. Vše musí být studené: Crodino i nealko prosecco skladujte alespoň 3 hodiny v lednici. Brčko v nápoji vydrží asi 40 minut, takže ho v klidu dopijete bez rozmočení.
Jaké SORBOS brčko se k Crodino Spritz hodí
K nápoji Crodino Spritz se výborně hodí jedlé brčko SORBOS s příchutí pomeranč. V drinku vydrží přibližně 40 minut, aniž by změklo nebo ovlivnilo jeho chuť. Je 100 % jedlé, bez lepku a kompostovatelné — po dopití ho sníte a nezůstane žádný plastový odpad. Pomeranč – jedlé brčko SORBOS.
Tipy a variace
- Méně sladké? Ubuďte nealko prosecco a přidejte víc sodovky — drink bude svěžejší a hořčejší, blíž originálnímu aperitivu.
- Pokud nemáte nealko šumivé víno, nalijte Crodino jen přes led a doplňte sodovkou; výsledek bude lehčí a více perlivý.
- Jedlé brčko SORBOS je 100 % jedlé, bez lepku a kompostovatelné — po dopití ho prostě sníte a nezůstane žádný plastový odpad.
Často kladené otázky
Obsahuje Crodino Spritz alkohol?
Ne. Crodino je nealkoholický hořký aperitiv, takže celý drink je bez alkoholu (0,0 %). Pokud použijete i nealko šumivé víno, zůstane Crodino Spritz vhodný i pro řidiče, těhotné a všechny, kdo nechtějí pít alkohol.
Jaký je správný poměr na Crodino Spritz?
Osvědčený poměr je 3:2:1 — tři díly nealko prosecca, dva díly Crodina a jeden díl sodovky. V praxi to vychází zhruba na 90 ml prosecca, 60 ml Crodina a 30 ml sodovky. Kdo má rád hořčejší a méně sladký aperitiv, ubude prosecco a přidá víc sodovky.
Jaké brčko se ke Crodino Spritzu hodí?
Nejlépe sedí jedlé brčko SORBOS s příchutí pomeranč, protože kopíruje dominantní hořko-pomerančovou chuť drinku. V nápoji vydrží přibližně 40 minut, je 100 % jedlé, bez lepku a kompostovatelné — vyrobené ve Španělsku.
Jaký je rozdíl mezi Crodino Spritz a Aperol Spritz?
Připravují se stejně (poměr 3-2-1, hodně ledu, plátek pomeranče), ale Crodino Spritz je nealkoholický — místo Aperolu a alkoholického prosecca se používá Crodino a nealko šumivé víno. Chuť je velmi podobná, jen bez alkoholu.
