Blue Hawaii recept
Blue Hawaii je tropický koktejl z bílého rumu, vodky, blue curaçaa, ananasového džusu a sweet & sour mixu. Vznikl roku 1957 na Havaji. Vše prošejkrujete s ledem a nalijete na drcený led do sklenice. Výsledkem je sytě modrý, sladko-kyselý drink s výraznou chutí ananasu a citrusů. Servíruje se vyzdobený plátkem ananasu a koktejlovou t?ešní.
Ingredience na Blue Hawaii
- Bílý rum – 30 ml
- Vodka – 30 ml
- Blue curaçao – 15 ml
- Ananasový džus – 75 ml
- Sweet & sour (nebo 15 ml ?erstvé citronové š?ávy + 15 ml cukrového sirupu) – 30 ml
- Drcený led (crushed ice)
- Plátek ananasu, koktejlová t?ešeň a SORBOS jedlé brčko tropical na ozdobu
Postup přípravy krok za krokem
- Šejkr naplňte do poloviny kostkami ledu.
- Nalijte bílý rum, vodku, blue curaçao, ananasový džus a sweet & sour.
- D?kladn? prošejkrujte zhruba 10–15 sekund, dokud se šejkr zven?í nepokryje námrazou.
- Vysokou sklenici (hurricane nebo highball) naplňte drceným ledem.
- P?es sítko p?elijte koktejl do p?ipravené sklenice.
- Ozdobte plátkem ananasu a koktejlovou t?ešní a vložte SORBOS jedlé brčko tropical.
Tip na servírování
Podávejte ihned a pořádn? vychlazené ve vysoké sklenici hurricane na drceném ledu. Sytě modrá barva nejlépe vynikne ve skle proti sv?tlu – proto sklenici nikdy nep?ekrývejte ozdobou úpln?.
Jaké SORBOS brčko se k Blue Hawaii hodí
K nápoji Blue Hawaii se výborně hodí jedlé brčko SORBOS s příchutí tropical. V drinku vydrží přibližně 40 minut, aniž by změklo nebo ovlivnilo jeho chuť. Je 100 % jedlé, bez lepku a kompostovatelné — po dopití ho sníte a nezůstane žádný plastový odpad. Tropical – jedlé brčko SORBOS.
Tipy a variace
- Pravý Blue Hawaii kombinuje rum i vodku – díky tomu je leh?í než varianta jen s rumem. Pokud chcete jen rumovou verzi, nahraďte vodku dalšími 30 ml bílého rumu.
- Nepleťte si Blue Hawaii s koktejlem Blue Lagoon: Blue Lagoon je vodka + blue curaçao + limonáda, kdežto Blue Hawaii má základ z rumu, ananasu a sweet & sour.
- Místo kupovaného sweet & sour použijte ?erstvou citronovou nebo limetkovou š?ávu s cukrovým sirupem 1:1 – chuť bude svěžejší a mén? sladká.
Často kladené otázky
Jaký je rozdíl mezi Blue Hawaii a Blue Lagoon?
Blue Hawaii je tropický koktejl na bázi rumu (a vodky) s ananasovým džusem, blue curaçaem a sweet & sour. Blue Lagoon je jednodušší drink z vodky, blue curaçaa a citronové limonády bez ananasu. Oba spojuje modrá barva, ale chuť i základ se liší.
Pot?ebuji do Blue Hawaii kokos?
Ne. Klasický Blue Hawaii kokos neobsahuje – ten pat?í do p?íbuzného koktejlu Blue Hawaiian, kde se p?idává kokosový krém a nápoj je krémovější. Originál z roku 1957 je čirý, sladko-kyselý a osv?žující.
Čím nahradit blue curaçao?
Modrou barvu a citrusovou chuť dodá blue curaçao. Pokud ho nemáte, použijte čirý curaçao nebo triple sec a p?idejte kapku potravinového barviva. Chuť bude podobná, jen drink nebude tak sytě modrý.
Jak dlouho vydrží SORBOS brčko v Blue Hawaii?
Jedlé brčko SORBOS vydrží v nápoji p?ibližn? 40 minut, takže koktejl v klidu vypijete. Je 100% jedlé, bez lepku, kompostovatelné, vyrobené ve Špan?lsku a k dispozici v 11 p?íchutích plus neutrální variant?.
