Frozen Margarita: Rezept für die gefrorene Margarita aus dem Mixer
Frozen Margarita ist eine Margarita, die mit Eis zu einer glatten, schneeartigen Konsistenz gemixt wird. Ein Sommerklassiker für Grillabende und Terrassen. Im Vergleich zur klassischen Margarita braucht sie mehr Süße, weil Kälte den Geschmack dämpft.
Zutaten
- 100 ml Silver Tequila
- 50 ml Triple Sec (Cointreau)
- 50 ml frischer Limettensaft
- 30 ml Zuckersirup oder Agavendicksaft
- 2 Tassen Eis (ca. 300 g)
- Salz und Limette für den Rand
Zubereitung
- Glasrand mit Limette einreiben und in Salz drücken.
- Tequila, Triple Sec, Limettensaft und Sirup in den Mixer geben.
- Eis zugeben.
- Auf höchster Stufe etwa 30 Sekunden glatt mixen.
- In Gläser füllen und mit Limettenscheibe garnieren.
Fruchtige Versionen
150 g gefrorene Erdbeeren oder Mango in den Mixer und dafür weniger Eis. Gefrorenes Obst gibt Dichte und eigene Süße, es braucht weniger Sirup.
Alkoholfrei und Servieren
Alkoholfreie Frozen Margarita aus Limettensaft, Orangensaft, Sirup und Eis, eventuell mit alkoholfreiem Tequila. Der gefrorene Drink ist dick und wird langsam getrunken, der Halm muss halten. Passend ist der essbare Trinkhalm Limette, zur Erdbeerversion Erdbeere.
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Häufige Fragen
Wie viel Eis in die Frozen Margarita?
Etwa doppelt so viel wie Flüssigkeit.
Warum wird sie wässrig?
Zu wenig Eis oder schwacher Mixer. Gefrorenes Obst hilft.
Welcher Tequila?
Silver (Blanco) aus 100 % Agave.
Alle 11 Sorten finden Sie im SORBOS Shop, den passenden Drink zum Trinkhalm zeigt Ihnen der Konfigurator. Weitere Antworten stehen in den FAQ.
