Pappbecher für Kaffee: Größen, Deckel und was wirklich drin steckt
Der Pappbecher ist die Basis jedes Cafés mit To-go. Beim Einkauf zählen Größe, Wärmeisolierung und Deckel. Kaum jemand weiß, dass der übliche Heißgetränkebecher innen eine dünne Kunststoffschicht hat und deshalb nach EU-Regeln als Einwegkunststoff gilt und gekennzeichnet sein muss.
Größen
| Größe | Volumen | Typisch für |
|---|---|---|
| 4 oz | ca. 120 ml | Espresso, Verkostung |
| 8 oz | ca. 240 ml | Cappuccino, Flat White |
| 12 oz | ca. 350 ml | Latte, Tee |
| 16 oz | ca. 450 ml | großer Latte, kalte Getränke |
Einwandig, doppelwandig, Ripple
- einwandig wird heiß in der Hand, braucht eine Manschette,
- doppelwandig isoliert und braucht keine Manschette,
- Ripple isoliert am besten und liegt gut in der Hand.
Was drin und was drauf ist
Die Innenschicht ist meist Polyethylen, manchmal PLA oder eine wasserbasierte Dispersion. Mit Kunststoff muss der Becher die Schildkröten-Kennzeichnung tragen. Deckel sind meist aus Polystyrol oder Polypropylen, Alternativen gibt es aus Papier oder Bagasse. Mehr zur Kennzeichnung im Artikel Schildkröte auf dem Becher.
Weniger Becher
Rabatt für den eigenen Becher und Mehrwegbecher anbieten. Gäste schätzen das, und laut EU-Verpackungsverordnung müssen Betriebe ohnehin eine Mehrwegoption anbieten. Zum Eiskaffee to go einen Halm ohne Kunststoff reichen.
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Häufige Fragen
Ist der Pappbecher aus Plastik?
Er hat innen eine Kunststoffschicht und gilt deshalb nach EU-Regeln als Einwegkunststoff.
Welche Bechergröße für Cappuccino?
Meist 8 oz, also etwa 240 ml.
Doppelwandig oder mit Manschette?
Doppelwandig ist bequemer, die Manschette günstiger im Lager.
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