Gurken-Drink: erfrischende Sommercocktails mit Gurke, Minze und Basilikum

Ein Gurken-Drink ist ein erfrischendes Sommergetränk, bei dem frische Gurke einen feinen, klaren und leicht süßlichen Geschmack ohne ausgeprägte Säure liefert. Am besten funktioniert er in Kombination mit Gin und Tonic, mit Minze oder Basilikum und reichlich Eis. Ein paar Gurkenscheiben oder gepresster Saft genügen. Er eignet sich auch hervorragend als alkoholfreie Variante in Form einer Limonade.

Warum gerade Gurke in den Sommerdrink

Gurke besteht zu 95 % aus Wasser, daher macht sie das Getränk leichter und ausgesprochen frisch, ohne es unnötig zu verdicken oder zu versüßen. Anders als Zitrusfrüchte bringt sie keine Säure, sondern einen feinen grünen Geschmack, der sich mit Kräutern wie auch mit Spirituosen mit botanischem Profil (Gin, Wodka) verbindet.

Für maximale Frische gelten ein paar Regeln:

• Kalte Gurke vom Boden des Kühlschranks schmeckt am besten, warme Gurke verliert an Geschmack.
• Die Schale dranlassen, wenn die Gurke ungewachst ist, hält sie das meiste Aroma. Bei gewachster Gurke lieber schälen.
• Scheiben vs. Saft: dünne Scheiben aromatisieren langsam und sehen im Glas gut aus, gepresster oder pürierter Saft gibt den Geschmack sofort und intensiver ab.
• Schmecken Sie ab mit einer Prise Salz oder einem Spritzer Limette, Salz hebt den Gurkengeschmack überraschend hervor.

Gin Tonic mit Gurke und seine Varianten

Der klassische Gin Tonic ist für Gurke die ideale Basis, denn Gin enthält Wacholder und pflanzliche Botanicals, die sich mit der Gurke ergänzen. Geben Sie statt einer Zitronenscheibe zwei bis drei längliche Gurkenscheiben und viel Eis ins Glas. Das empfohlene Verhältnis ist 1 Teil Gin auf 2 bis 3 Teile Tonic.

Drei bewährte Richtungen, in die man den Gin Tonic mit Gurke weiterentwickeln kann:

• Gurke + Minze: Fügen Sie drei bis vier leicht in der Handfläche zerriebene Minzblätter hinzu, es entsteht ein kühlender, fast mentholartiger Eindruck.
• Gurke + Basilikum + Limette: Basilikum verleiht einen würzigeren, italienischen Ton, Limette schärft den Drink.
• Gurke + rosa Pfeffer oder Ingwer: ein paar Körner rosa Pfeffer oder eine Ingwerscheibe fügen einen fein pikanten Unterton hinzu.

Wenn Sie keinen Gin trinken, funktioniert Wodka mit Tonic oder mit Soda genauso gut. Für die alkoholfreie Variante ersetzen Sie die Spirituose durch hochwertigen alkoholfreien Gin oder einfach nur durch Tonic mit Soda und mehr Gurke.

Gurken- und Kräuterrezepte für den Sommer

Drei einfache Rezepte, die Sie ohne Barausstattung hinbekommen. Die Mengen sind für ein Glas (ca. 250 ml), Eis nicht mitgerechnet.

Basilikum und Minze ersetzen sich gegenseitig, je nachdem, was Sie zu Hause haben. Minze macht den Drink kühlender, Basilikum würziger. Vermeiden Sie übermäßiges Zerstoßen der Kräuter, zerrissene Blätter setzen Bitterkeit frei.

Servieren mit dem essbaren SORBOS-Halm

Ein erfrischender Gurken-Drink verdient auch ein sauberes Servieren. Die essbaren Frucht-Trinkhalme SORBOS sind ein praktischer Ersatz für Plastik und haben bei Sommerdrinks mehrere Vorteile:

• Haltbarkeit im Getränk ~40 Minuten, was die Zeit, in der Sie den Drink genießen, bequem abdeckt, ohne dass er weich wird, bevor Sie ausgetrunken haben.
• 100 % essbar und glutenfrei, nach dem Austrinken kann man sie essen oder ohne schlechtes Gewissen in den Bioabfall werfen, sie sind kompostierbar.
• 11 Geschmacksrichtungen plus eine neutrale Variante, zum grünen Gurken-Drink passt zum Beispiel ein neutraler, Zitronen- oder Minz-Halm, der mit dem Kräuterprofil harmoniert.
• Hergestellt in Spanien, sodass Einweg-Plastik sowie Papierhalme, die aufweichen, entfallen.

Für eine Sommerparty am Wasser oder auf der Terrasse bedeutet das Drinks ohne Plastikmüll und mit einem essbaren Detail, das die Gäste zu schätzen wissen.

Verwandte Rezepte

• Gin Tonic – Rezept
• Hugo – Rezept
• Mojito – Rezept
• Virgin Mojito – Rezept
• Moscow Mule – Rezept
• Zitronenlimonade mit Minze – Rezept
• Negroni – Rezept
• Virgin Margarita – Rezept

Häufige Fragen

Welcher Alkohol passt am besten zur Gurke?

Am besten Gin, denn seine Wacholder- und Kräuter-Botanicals harmonieren mit dem feinen Geschmack der Gurke. Hervorragend funktioniert auch Wodka, der den Gurkengeschmack nicht überdeckt. Für die alkoholfreie Variante greifen Sie zu alkoholfreiem Gin oder einfach zu Tonic und Soda mit Gurkenscheiben.

Soll ich Gurkenscheiben oder Gurkensaft verwenden?

Dünne Scheiben aromatisieren den Drink langsam und sehen schön im Glas aus, sie eignen sich, wenn Sie den Drink länger genießen. Gepresster oder pürierter Saft gibt den Geschmack sofort und intensiver ab, ideal zum schnellen Mixen. Kombinieren Sie ruhig beides.

Wie lange hält ein essbarer Halm im Gurken-Drink?

Die essbaren SORBOS-Halme halten im Getränk etwa 40 Minuten, bevor sie weich werden. Das reicht für einen gekühlten Sommerdrink reichlich aus. Sie sind 100 % essbar, glutenfrei und kompostierbar, sodass Sie sie nach dem Austrinken essen oder in den Bioabfall werfen.

Lässt sich der Gurken-Drink auch für Kinder und Fahrer zubereiten?

Ja. Sie müssen nur den Alkohol weglassen und statt der Spirituose Soda oder Tonic verwenden, gegebenenfalls alkoholfreien Gin. Eine Gurken-Basilikum- oder Gurken-Minz-Limonade mit Honig und Limette ist eine erfrischende alkoholfreie Variante, die Kinder wie auch Fahrer zu schätzen wissen.

Wählen Sie aus 12 Geschmacksrichtungen der essbaren SORBOS-Halme oder finden Sie Ihren Drink im Konfigurator. Mehr in den häufigen Fragen.